食品级酸式焦磷酸钠焦磷酸二氢二钠
| CAS号 |
7758-16-9 |
| 规格 |
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纯度 |
95% |
| 货号 |
14743550292013 |
货期 |
需咨询 |
| 品牌 |
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库存 |
需咨询 |
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| 纯度 |
95% |
| 货号 |
14743550292013 |
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参考价:
需询盘
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14743550292013
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CN-0014
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志信 |
食品级 |
25千克/包 |
¥7800.00元/吨 |
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详细信息(中文):酸式焦磷酸钠(食品级)
1. 化学名:焦磷酸二氢二钠、酸式焦磷酸钠、焦磷酸二钠。
2. 分子式:Na2H2P2O7
3. 分子量:221.94
4. 性能:白色单斜体,粉末状结晶,相对密度1.86,溶于水,不溶于乙醇,于酸性介质中加热,则水解成正磷酸盐,有吸湿性,吸水后形成六水合结晶,加热至220℃以上时,分解成偏磷酸钠。
5. 质量标准:国标
6. 用途:在食品工业中作为快速发酵剂、品质改良剂等,用于面包、糕点等合成膨松剂的酸性成分。与其他磷酸盐复配可用于午餐肉、熟火腿、肉类罐头等肉制品的保水剂,方便面的复水剂等。
7. 包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套涂塑编织袋包装。每袋净重25kg。
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